Lättlagad lasagne

45min

4

Älskar du också lasagne men älskar inte lika mycket att laga den? Här är vår version av en lättlagad lasagne, fortfarande smakrik och otroligt krämig. Den är smaksatt med soltorkade tomater, basilika och gräddas tills den är alldeles gyllene. Perfekt om man vill njuta av maten och inte ägna hela kvällen i köket, extra god att äta ihop med en pizzasallad tycker vi!

Lättlagad lasagne

Såhär gör du:

  1. Stek löken och färsen med olja i en gryta. Krydda med salt, peppar och basilika.

  2. Tillsätt krossade tomater, strimlade soltorkade tomater och vatten. Låt puttra några i minuter.

  3. Blanda crème fraiche och mjölk i en bunke. Krydda med salt och peppar.

  4. Smörj en ugnssäker form med olja.

  5. Varva lasagneplattorna med köttfärssåsen i ugnsformen. Fördela crème fraicheblandningen på mellersta och översta lagret.

  6. Toppa lasagnen med den rivna osten och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min i 225°.

  • Servera gärna tillsammans med pizzasallad

Du behöver:

  • 500g renfärs (går bra med t.ex. älgfärs också)

  • 400g krossade tomater (av god kvalité)

  • 1 hackad gul lök

  • ca 1 dl strimlade soltorkade tomater

  • 2,5 dl creme fraiche

  • 2 dl mjölk

  • 1 dl vatten

  • 1/2 tsk salt

  • 1 krm svartpeppar

  • 1 msk basilika

  • 12 lasagneplattor

  • 2 dl riven ost